Ein Blick hinter die Kulissen: Gestern haben wir bei strahlendem Sonnenschein Spätburgunder geerntet. Der Vollernter rüttelt die Rebstöcke beidseitig, sodass die Beeren abfallen. Direkt auf die Kelter gegeben wird aus dem Traubensaft bald unser Spätburgunder Weißherbst. Nun folgt die Weiterverarbeitung im Keller. Aber erstmal freuen wir uns über diesen erfolgreichen Lesetag!